ROCOTO
CAP 867 ORANGE
Rostlina je neznámého původu ze sbírky IPK Gartesleben. Objevila se jako oranžová varieta CAP 867. Barva květu je tmavě modrá. Roste více let. Na rostlině sklidíme hodně plodů. První dozrávají v polovině září.
Plod je střední až větší 7-9cm v průměru kulovitého tvaru. Velikost je závislá na způsobu pěstování (množství slunce, výživa, velikost květináče). Plody se mohou lišit velikostí i mírně tvarem na stejném jedinci (může být plod protáhlejší). Barva plodu se mění ze zelené na lososově oranžovou při plné zralosti. Čím ho necháme déle na rostlině, tím je plod aromatičtější a šťavnatější. Semena jsou černá. Chuť nasládlejší aromatická. Pálivost je do 100 000 SHU.
Plodí hojně, a protože pěstování není tolik náročné, bude oblíbenou rostlinou. Stanoviště by mělo být v polostínu až stínu. Rostlina by neměla být v plném létě dlouhodobě na přímém slunci. Potřebuje propustný substrát, aby se dostal ke kořenům vzduch. Nesmí substrát přeschnout.
Plody jsou středně velké až velké. Jejich chuť velmi oceníte při letním grilování, kdy naplněné sýrem cheddarem či mletým masem s bylinkami, mile překvapí nejednoho gurmána. Jsou silně šťavnaté a aromatické, používají se k výrobě kečupů a omáček. Můžou se přidávat do pikantních salátů nebo k pečení nebo dušení pod maso. Jsou chutné zapečené, plněné masovou nádivkou. Hodí se i k nakládání. Mohou se i sušit, protože aroma v sušeném plodu přetrvává.